Маринованный шашлык с доставкой по Москве
Мясо в нашем маринаде на развес. Жарите сами.
Маринованное мясо берут те, у кого есть мангал и желание пожарить самому, но нет времени возиться с маринадом с вечера. Мы маринуем заранее по своим рецептам — вам остаётся нанизать и разжечь угли.
Цены и выход
| Позиция | Выход | Цена | За кг |
|---|---|---|---|
| Курица гриль в маринаде | — | 460 ₽ | — |
| Шашлык маринованный из курицы (Бедро) | — | 460 ₽ | — |
| Шашлык маринованный из курицы (Крылышки) | — | 460 ₽ | — |
| Шашлык маринованный из курицы (Мякоть) | — | 690 ₽ | — |
| Шашлык маринованный из свинины (Корейка) | — | 1 040 ₽ | — |
| Шашлык маринованный из свинины (Ребрышки) | — | 1 040 ₽ | — |
| Шашлык маринованный из свинины (Шейка) | — | 1 150 ₽ | — |
| Шашлык маринованный из баранины (Корейка) | — | 1 960 ₽ | — |
| Шашлык маринованный из баранины (Ребрышки) | — | 1 960 ₽ | — |
| Шашлык маринованный из баранины (Мякоть) | — | 2 070 ₽ | — |
Сколько брать
Цена указана за килограмм. На взрослого считайте 300–400 граммов сырого мяса, если будут овощи и хлеб, и 500 — если шашлык единственное горячее. На компанию из восьми человек берите 3 килограмма.
Как жарить
Дождитесь, пока угли перестанут гореть открытым пламенем и покроются белым налётом. Свинине нужно 15–20 минут, курице 10–25 в зависимости от части, баранине 20–25. Подробности — в статье сколько жарить шашлык.
Как готовим и привозим
Мясо маринуем заранее по своим рецептам, а на угли отправляем только после вашего заказа — готовое не лежит и не разогревается. С мангала сразу в термотару, поэтому доезжает горячим.
Возим по Москве и ближайшему Подмосковью круглосуточно. Курьер по МКАД — 500 ₽, за МКАД — 800 ₽. Можно забрать самому в Балашихе, отдел самовывоза работает круглосуточно. После заказа менеджер перезвонит и согласует время.
В холодильнике — до двух суток. Дольше держать не стоит: маринад продолжает работать, и мясо становится рыхлым.
Лучше не надо: после разморозки мясо теряет сок.
Лук, масло и специи по нашим рецептам, без уксуса и майонеза.
